О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ"
В целях повышения культуры обслуживания населения Волгограда, стимулирования организаций общественного питания к совершенствованию качества услуг питания, руководствуясь пунктом 7 статьи 39 Устава города-героя Волгограда, постановляю:
1. Провести в ноябре 2007 г. городской конкурс "Лучшее предприятие в общественном питании" (далее - городской конкурс).
2. Организацию и проведение городского конкурса возложить на департамент потребительского рынка администрации Волгограда.
3. Утвердить Положение о проведении городского конкурса, состав организационного комитета по организации и проведению городского конкурса, состав жюри по подведению итогов городского конкурса (прилагаются).
4. Департаменту информации администрации Волгограда разместить материалы о городском конкурсе в средствах массовой информации.
5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на первого заместителя главы Волгограда Давыденко А.С.
Глава Волгограда
Р.Г.ГРЕБЕННИКОВ
Утверждено
Постановлением
главы Волгограда
от 19 ноября 2007 г. № 2584
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ"
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения городского конкурса "Лучшее предприятие в общественном питании" (далее - городской конкурс).
1.2. Задача городского конкурса - повышение качества и культуры обслуживания населения, формирование положительного общественного мнения об общественном питании как о значимой отрасли потребительского рынка.
1.3. В городском конкурсе принимают участие организации общественного питания всех форм собственности, оказывающие услуги питания в барах, кафе, закусочных и магазинах "Кулинария" (далее - участники).
2. Порядок проведения городского конкурса
2.1. Организатором городского конкурса выступает департамент потребительского рынка администрации Волгограда.
2.2. Организация и проведение городского конкурса возлагаются на организационный комитет по организации и проведению городского конкурса (далее - оргкомитет).
2.3. Оргкомитет имеет право вносить изменения в порядок проведения городского конкурса, концептуально не меняющие содержание настоящего Положения.
3. Условия участия в городском конкурсе
3.1. Для участия в городском конкурсе хозяйствующие субъекты представляют до 9 ноября 2007 г. заявки на участие в городском конкурсе согласно приложению 1 к настоящему Положению в оргкомитет по адресу: 400131, Волгоград, ул. Советская, д. 4.
3.2. К заявке на участие в городском конкурсе хозяйствующие субъекты прилагают информационную карту по форме согласно приложению 2 к настоящему Положению.
3.3. Время проведения городского конкурса - с 9 по 20 ноября 2007 г.
3.4. Городской конкурс проводится по следующим номинациям:
- "Лучший бар Волгограда 2007";
- "Лучшее кафе Волгограда 2007";
- "Лучшая закусочная Волгограда 2007";
- "Лучший магазин "Кулинария" Волгограда 2007".
4. Порядок подведения итогов городского конкурса
4.1. Жюри по подведению итогов городского конкурса (далее - жюри) не позднее 20 ноября 2007 г. оценивает результаты работы каждого участника городского конкурса.
4.2. Жюри определяет победителя, набравшего наибольшее количество баллов, по следующим критериям:
Максимальное количество
баллов
внешний вид и интерьер предприятия - 10
благоустройство прилегающей территории - 10
соблюдение требований к оформлению меню - 10
наличие фирменных блюд - 10
создание условий для работы персонала - 10
дополнительные услуги, оказываемые посетителям - 10
участие в социально значимых акциях - 10
качество обслуживания (внешний вид и уровень
обслуживания, уровень квалификации персонала) - 10
экономические показатели - 10.
4.3. Участники городского конкурса, набравшие наибольшее количество баллов, признаются победителями в каждой из номинаций, указанных в пункте 3.4 раздела 3 настоящего Положения.
4.4. Результаты подведения итогов городского конкурса оформляются протоколом заседания жюри.
5. Награждение победителей городского конкурса
5.1. Все участники городского конкурса награждаются цветами.
5.2. Победители в каждой из номинаций награждаются денежными премиями:
номинация "Лучший бар Волгограда 2007" - 14 тыс. рублей;
номинация "Лучшее кафе Волгограда 2007" - 14 тыс. рублей;
номинация "Лучшая закусочная Волгограда 2007" - 14 тыс. рублей;
номинация "Лучший магазин "Кулинария" Волгограда 2007" - 14 тыс. рублей.
5.3. Результаты городского конкурса освещаются в средствах массовой информации.
Департамент потребительского
рынка администрации Волгограда
Приложение 1
к Положению о проведении
городского конкурса
"Лучшее предприятие
в общественном питании",
утвержденному
Постановлением
главы Волгограда
от 19 ноября 2007 г. № 2584
ЗАЯВКА
на участие в городском конкурсе
"Лучшее предприятие в общественном питании"
Наименование номинации: _________________________________________.
Наименование хозяйствующего
субъекта: _______________________________________________________.
Юридический адрес хозяйствующего
субъекта: _______________________________________________________.
Фактическое размещение хозяйствующего субъекта, номер контактного
телефона: _______________________________________________________.
Директор предприятия/
индивидуальный предприниматель _________ ________________________
(Подпись) (Фамилия, имя, отчество)
М.П.
"__" __________ 2007 г.
Департамент потребительского
рынка администрации Волгограда
Приложение 2
к Положению о проведении
городского конкурса
"Лучшее предприятие
в общественном питании",
утвержденному
Постановлением
главы Волгограда
от 19 ноября 2007 г. № 2584
ИНФОРМАЦИОННАЯ КАРТА
хозяйствующего субъекта - участника городского конкурса
"Лучшее предприятие в общественном питании"
1. Наименование хозяйствующего субъекта: ________________________.
2. Место размещения хозяйствующего субъекта: ____________________.
3. Фамилия, имя, отчество директора хозяйствующего субъекта/
индивидуального предпринимателя: ________________________________.
4. Паспортные данные директора хозяйствующего субъекта/
индивидуального предпринимателя: ________________________________.
5. Экономические показатели работы хозяйствующего субъекта:
-------------------------------T----------------T----------------¬
¦ Показатели ¦ 9 месяцев ¦ 9 месяцев ¦
¦ ¦ 2006 г. ¦ 2007 г. ¦
+------------------------------+----------------+----------------+
¦Сумма уплаченных налогов ¦ ¦ ¦
¦(тыс. руб.) ¦ ¦ ¦
+------------------------------+----------------+----------------+
¦в том числе ЕНВД (тыс. руб.) ¦ ¦ ¦
+------------------------------+----------------+----------------+
¦Рентабельность (%) ¦ ¦ ¦
+------------------------------+----------------+----------------+
¦Средняя заработная плата на ¦ ¦ ¦
¦одного работающего (руб./мес.)¦ ¦ ¦
+------------------------------+----------------+----------------+
¦Количество жалоб (ед.) ¦ ¦ ¦
L------------------------------+----------------+-----------------
6. Корпоративные и профессиональные достижения (наличие наград,
дипломов, грамот, уровень квалификации персонала, повышение
квалификации):
_________________________________________________________________.
7. Уровень квалификации персонала: ______________________________.
8. Реализация лояльных программ для потребителей (скидки, льготное
обслуживание, благотворительная деятельность): __________________.
9. Участие в общественной жизни Волгограда: _____________________
_________________________________________________________________.
Департамент потребительского
рынка администрации Волгограда
Утвержден
Постановлением
главы Волгограда
от 19 ноября 2007 г. № 2584
СОСТАВ
ОРГАНИЗАЦИОННОГО КОМИТЕТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ
ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ"
(далее - оргкомитет)
Волколупов - руководитель департамента
Роман Евгеньевич потребительского рынка администрации
Волгограда, председатель оргкомитета
члены оргкомитета:
Лысова - заместитель руководителя департамента
Мария Васильевна потребительского рынка администрации
Волгограда
Фастова - начальник отдела развития
Ирина Геннадьевна потребительского рынка департамента
потребительского рынка администрации
Волгограда
Лобачева - консультант отдела развития
Татьяна Петровна потребительского рынка департамента
потребительского рынка администрации
Волгограда
Департамент потребительского
рынка администрации Волгограда
Утвержден
Постановлением
главы Волгограда
от 19 ноября 2007 г. № 2584
СОСТАВ
ЖЮРИ ПО ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА
"ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ"
(далее - жюри)
Лысова - заместитель руководителя департамента
Мария Васильевна потребительского рынка администрации
Волгограда, председатель жюри
члены жюри:
Дьякова - исполнительный директор городской
Татьяна Петровна общественной организации "Волгоградская
ассоциация кулинаров" (по согласованию)
Босова - директор общества с ограниченной
Людмила Даниловна ответственностью "Волгоградский центр
сертификации" (по согласованию)
Клюева - директор общества с ограниченной
Наталья Ивановна ответственностью "МИК" (по
согласованию)
Фастова - начальник отдела развития
Ирина Геннадьевна потребительского рынка департамента
потребительского рынка администрации
Волгограда
Лобачева - консультант отдела развития
Татьяна Петровна потребительского рынка департамента
потребительского рынка администрации
Волгограда
Лоскутов - начальник отдела организации контроля
Сергей Викторович за соблюдением прав потребителей
комитета по защите прав потребителей
департамента потребительского рынка
администрации Волгограда
Департамент потребительского
рынка администрации Волгограда
